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蛋黄酱炒面
材料（4人份）
| 墨鱼丝 | 100g |
| 生姜 | 1片 |
| 卷心菜 | 2-3片 |
| 沙拉油 | 1大勺 |
| 日本炒面专用面条 | 4团 |
| 盐，胡椒粉 | 各少量 |
| 蛋黄酱 | 适量 |
| 七味粉 | 少量 |
| A（调味料） | |
| 酱油 | 2大勺 |
| 酒 | 1大勺 |
做法
- 墨鱼丝泡软备用
- 生姜切薄，卷心菜切成大块
- 铁板倒沙拉油加热，放姜和卷心菜翻炒后加入墨鱼丝和日式面条，最后用A（调味料）来进行调味
- 装盘，加入蛋黄酱和七味粉即可。
| 墨鱼丝 | 100g |
| 生姜 | 1片 |
| 卷心菜 | 2-3片 |
| 沙拉油 | 1大勺 |
| 日本炒面专用面条 | 4团 |
| 盐，胡椒粉 | 各少量 |
| 蛋黄酱 | 适量 |
| 七味粉 | 少量 |
| A（调味料） | |
| 酱油 | 2大勺 |
| 酒 | 1大勺 |